Kuskus dám do hrnce a zaliji asi 1,5 x objemu zeleninovým vývarem (např. voda z vařených brambor,možno krátce blanšírovat pár mrkviček,kousek celeru,petržele,mangold,špenát...dát zchladit,budeme je potřebovat do salátu), přikryji a nechám stát.Mezitím nasekám pórek bez těch horních tvrdých listů ,1 stroužek česneku podle chuti jak kdo má rád,nasekám na kostičky zeleninu,přidám třeba i rajče bez semínek,papriku a ve větší míse lehve prohodím,pokapu olivovým olejem,trošku posolím , přidám kysynou smetanu nebo bílý jogurt,vidličkou promíchám kusks v hrnci , nehcám provětrat a pak přidám podle počtu osob do mísy k zelenině.natrhám z bylinkové zahrádky oregáno,saturejku, bazalku a dám chladit na chvíli než uklidím do ledničky.V ledničce nám vydrží i do druhého dne třeba na svačinku do práce.P.S. jde udělat i s rýží,pokud zbyde od oběda nebo s těstovinou.
Salát co bedýnka dá s kuskusem
(1 post)
(1 voice)
-
Posted 1 year ago #
You must log in to post.