Zbyly dva kousky z kapra od ocasu,co nechce nikdo obírat,ale je čerstvý, tak je taky zpracuji.Den předem namočená cizrna se uvaří v hrnci a ke konci přidám trošku soli,klas kukuřice z bedýnky , je krásně skorobílý ani by se nemusel vařit,ale oběd má být teplý.Tak se uvaří jen trošku ,mezitím se na olivovém oleji opekly dva kousky kapříka trošku nasolené a pokapané citronovou šťávou, aby se při obracení hned nerozpadly.Ke konci přidám trošku saturejky a oregana, aby se provoněly,ale nespálily. a šup s tím na talíř obložený opečebými kolečky cukety bez středu s jadýrky,ta se dělala před rybou, taky na olivovém oleji,protože hlídáme cholesterol a taky je to moc dobré,když si zvyknete na specifickou vůni při zahřátí oleje.Kukuřici dám společně s cizrnou a jestli zbyde trošku výpeku po rybě,přeliji,jinak pokapu oliv.extra virgin olejem a posypu bylinkami z květináčů.nerada umývám nádobí,tak se snažím vařit v co nejm,íň hrncích a někdy se mi to i podaří.Není to na úkor chuti jídla!Dobrou chuť
Ryba s kukuřicí
(1 post)
(1 voice)
-
Posted 1 year ago #
You must log in to post.