Nejen o bedýnkách v Domě U Beránka
23. Září 2011 | Žádné komentáře
Ve čtvrtek 29. 9. se bude v Domě U Beránka v Českých Budějovicích odehrávat ekologicky inspirující odpoledne zaměřené na jídlo zblízka.
Od 14 do 19 hodin se můžete dovědět, jak se dostat k místním potravinám, ochutnat chléb i jiné dobroty čerstvě vytažené z pece, shlédnout improvizovanou hru ze života spotřebitele a také se setkat s lidmi, kteří pro Vás připravují zeleninové tašky a obchod U Dobráka. To vše v rámci festivalu MitOst na téma Nová angažovanost. Přijďte s vašimi náměty a otázkami a také třeba s těstem na chleba či koláče, které si tu můžete upéci.
Toskánská Bedýnka
15. Září 2011 | Žádné komentáře
Nová vinná Bedýnka pro dlouhé podzimní a zimní večery z Montescudaio DOC, nejzapomenutějšího koutu Toskánska. Vína za cenu, za kterou se prodávají ve vinařství. Podrobnosti zde: http://vins.blog.cz/1109/komunitni-bedynky-posedme
Skleničkovy Komunitní Bedýnky pro ty, kterým nestačí víno pít, ale chtějí o něm taky diskutovat s dalšími účastníky. Šestice italských vín je popsaná na Skleničkově wine-blogu s možností komentovat jednotlivá vína. Platí stejně bezmezná chvála jako definitivní zavržení vína. Tentokrát poprvé víno z biodynamického vinařství a další zajímavosti. Čtěte na blogu: http://vins.blog.cz/1109/komunitni-bedynky-posedme
Pojeďte s námi na bedýnkový statek
9. Srpen 2011 | Žádné komentáře
Exkurze na ekologické hospodářství, kde se pěstuje biozelenina pro bedýnky, na farmu která je zapojena do systému komunitou podporovaného zemědělství. Součástí je i samosběr.
Co nás čeká?
Exkurze po statku,, povídání nad tím jak se pěstuje biozelenina.
A navíc možnost samosběru právě dozrávajících plodin farmy zejména cukrových a vodních melounů, které budou mít svou sezonu.
Za samosběr bude vybírána paušální částka 100,- Kč za vše co seberete a unesete.
Kdy: 4. září 2011 od 9 hodin Kde: Poplužní 189, Budyně nad Ohří.
Více informací v pozvánce.
A začínáme!
27. Květen 2011 | Žádné komentáře
První závoz bedýnek Camphill se uskuteční 1.6., přesný čas ještě upřesníme! Máte se na co těšit!
Gastronomické slavnosti „Jídlo z blízka“ v Brně
19. Květen 2011 | Komentáře nejsou povoleny
Od 1. do 12. června proběhne v Brně oslava toho nejlepšího, co může nabídnout regionální moravská gastronomie. V rámci slavností „Jídlo z blízka“ budou mít Brňané ideální příležitost vychutnat si místní, tradičně zpracované produkty a podpořit lokální zemědělce a řemeslné výrobce kvalitních potravin.
Proč jídlo z blízka? Protože jídlo z blízka, ze známého zdroje, má svůj mnohorozměrný příběh. Příběh konkrétních lidí, kteří pro nás jídlo připravují. Cílem slavností je umožnit Brňanům vychutnat si autentickou chuť čerstvých místních produktů a poznat, že podporou drobných, udržitelně hospodařících rodinných farem pomáháme zajišťovat rozmanitost jihomoravského zemědělství a jeho tradic.
Víc informací získáte na webu http://www.jidlozblizka.cz/.
Pozvánka na Biotrh Toulcův dvůr
9. Květen 2011 | Žádné komentáře
PRO-BIO LIGA zve všechny na pravidelný Biotrh na Toulcově dvoře, kde biopotraviny nabízejí pouze skuteční čeští ekozemělci za faremní ceny, přijďte nakoupit bio s příběhem. V květnu se trhy konají ve čtvrtek 12. a 26 .
Sortiment prodávaného zboží bude tradiční: kozí, ovčí i kravské sýry z Horského statku Abertamy nebo Kozí farmy Březí, pečivo v biokvalitě peče biopekárna Country Life, Statek Tilia přiveze vynikající žitný chléb a ovocné džemy z vlastní produkce a Biopekárna Zemanka představí známé sušenky a krekry. Masný sortiment zajistí Biofarma Sasov a Farma Rudolec a první jarní zeleninu přivezou Machovi z Vysočiny a Camphill České Kopisty. Zvláštní sortiment pro dospělé – víno z ekologického vinohradnictví - přiveze pan Abrle z Pálavy. Především sortiment zeleniny – o kterou byl na minulém trhu velký zájem - se bude s postupujícím jarem rozšiřovat.
Pro znavené návštěvníky – ale nejen pro ně – je také otevřena jídelna Toulcova dvora, kde se mohou příchozí naobědvat nebo jen občerstvit. Novinkou letošních trhů, která potěší hlavně maminky, jsou nově otevřené výtvarné kroužky pro děti, které probíhají v průběhu trhu. Výtvarné kroužky modelování a malování pro děti od 4 do 7 let pořádá Mateřský klub Mateřídouška a je třeba se na ně přihlásit.
Navíc, každý kdo přijede na jeden z květnových biotrhů nakoupit na kole získá na informačním stánku trhu energetickou biotyčinku na pro dobití energie zdarma.
Více informací na www.biotrh.info. Těšíme se na Vaši účast.
Pozvánka na Biotrh Toulcův dvůr
30. Březen 2011 | Žádné komentáře
Vážení přátelé,
dovolujeme si Vás pozvat na letošní první Biotrh, který se na Toulcově dvoře uskuteční dne 14. dubna 2011 mezi 13.-14. hodinou.
V nabídce bude maso, masné výrobky, sýry, džemy, chleba, pečivo, vejce, sušenky, mléko vše v biokvalitě...
Na Biotrh si můžete prostřednictvím našeho družstva objednat bedýnku Tilia.
Více informací o trhu a farmářích, kteří se zde objeví buď na webu biotrhu či na Facebooku. Součástí biotrhu bude také seminář Permakulturní zahrada doma a na balkoně. Těšíme se na Vás.
Volná místa
20. Březen 2011 | Žádné komentáře
Od 2.4.2011 přijímáme zájemce o odběr bedýnek v letošní sezóně, která začíná cca 10.6. - podle zrání třešní a jahod. Celý sortimnet pro možný obsah bedýnek je na www.ovoce-licka.cz.
Beseda o bedýnkách v zahraničí
8. Březen 2011 | Žádné komentáře
Na Toulcově dvoře bude 28. března od 18:00 beseda s názvem Biodynamické, ekologické a komunitou podporované zěmědělství v zahraničí.
Hosté jsou Traci Lewis, koordinátor programu Komunitou podporované zemědělství Soil Association v jižní Anglii, Wolfgang Sträntz, biologicko-dynamický sedlák ze statku Buschberger Hof v severním Německu a Gäetan Vallee, organizátor systémů podpory sedláka AMAP z jižní Francie.
Na besedu je potřeba předem se přihlásit, více informací najdete v pozvánce.
Konference Zemědělství v rukou spotřebitele
18. Únor 2011 | Komentáře nejsou povoleny
28. března 2011 bude na České zemědělské univerzitě v Praze konference o komunitou podporovaném zemědělství, tedy o těch nejbedýnkovatějších bedýnkách. Program i informace o zajímavých přednášejících najdete na stránce konference.